2022年7月16日、道の駅にしお岡ノ山いっぷく亭は「いっぷく」として、食を通じて「三河」を感じてもらい、「三河」を発信できるレストランとしてリニューアルオープンをいたしました。

道の駅にしお岡ノ山はこれまで地域の方のご支援に支えられ、ご利用者様からご好評を頂けるようになってまいりました。
しかしながら、いっぷく亭は朝のモーニングと昼時の一般メニューの提供にとどまり、西尾の道の駅のレストランとして特色のない状態が続いており、課題となっておりました。

今回のリニューアルで「いっぷく」は、産直・物販との間仕切りを可動式にすることで仕切りをなくすことができ、地域の会合やスポーツの打ち上げ会等で空間を広くご利用いただけるようにしています。
また、明るい空間で、全国に轟く西尾の抹茶や一色産うなぎなどの西尾の豊富な食材を活かしたメニューを提供しています。メニューはリニューアル後も三河の食材を活かせるよう随時変更していく予定です。

道の駅にしお岡ノ山が新しい時代の“三河”や“西尾”の発信拠点となるよう地域の皆様と共にチャレンジしてまいりますのでよろしくお願いいたします。

 
 
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