お客様には、毎度当駅をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。道の駅にしお岡ノ山は、待ちに待った梅雨明けを迎え、連日、真夏の日差しが輝いております。

春から販売を開始し、おかげさまで大好評をいただいております当駅オリジナル「稲荷山モンブラン」、この度、大幅にアレンジを加え、ミルク風味のさらさらふわふわ新食感「稲荷山雪氷」をベースにいたしました。名付けて「稲荷山モンブラン雪氷」です！　なんでも気温３０℃を超えると、冷たくさっぱりとしたかき氷が美味しく感じるようになるのだとか。新生「稲荷山モンブラン雪氷」は、これからの暑い季節に美味しくお召し上がりいただけるスイーツとなっております。

外見からは伝わりにくいのですが、この「稲荷山モンブラン雪氷」、タダモノではありません！　美しい抹茶色のあんの下に、さらに美味しい素材が何層にもぎゅっと詰まって、なかなか手が込んでいるのです。

カップの一番下には、ぷるぷるもちもちとした食感の抹茶ゼリー。その上に、ミルキーな味わいの練乳氷を山盛りにします。この氷は、まるでパウダースノーのような、さらさらふわふわとした新食感の氷。この新雪のような氷を、きゅっきゅっと山盛りに形作り、その上から、これまた実に美しい抹茶色をした、自家製抹茶シロップをかけていきます。濃厚な抹茶の風味がしながらも、きび砂糖を使用しているため、優しい甘さに仕上がったシロップです。そして、もう一度氷と抹茶シロップできゅっきゅっと・・・。

ここまででも十分に抹茶の美味しさを味わっていただける稲荷山雪氷なのですが、仕上げとして、その上に「稲荷山モンブラン」の抹茶あんを乗せ、とっても贅沢な抹茶のスイーツにしたものが、私たちの「稲荷山モンブラン雪氷」です！

一つ一つ手作りの抹茶の素材を何層にも重ね、「西尾の抹茶」の美味しさを存分に感じていただける「稲荷山モンブラン雪氷」。道の駅に来てくださるお客様に広く気に入っていただけますよう、何度も試作を繰り返して全体の風味にもこだわりました。「西尾の抹茶」をこれ以上ないほどふんだんに使っていながら、ご来駅の際、お手軽にお召し上がりいただけますような価格設定です。

カップの中に素材を重ねて作っていくことから、これまでの「稲荷山モンブラン」に比べ、出来上がりまでに少しお時間をいただきますが、何卒ご容赦くださいね。お客様に美味しく召し上がっていただくために、心を込めて作ります。

お好みで、モンブランを乗せる前までのところを、「稲荷山雪氷」として、ご注文いただくこともできます。こちらは甘さ控えめ、すっきりとした抹茶本来の風味がお口の中に広がる雪氷です。

これからの暑い盛り、ご来駅の際には、私たちの雪氷で、ひんやりと涼を感じていただけましたら幸いです！
7/23㈮　販売開始　販売時間は10:00～14:30です。 当駅渾身の「稲荷山モンブラン雪氷」、ぜひお試しください！

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